芝士烤虾的做法大全

【芝士烤虾的做法大全】

1. 虾的处理
先将虾清洗干净,去掉虾线,然后用刀在虾背处切开,将虾尾挑出来。这样处理过的虾更加新鲜,口感更好。
2. 准备材料
在超市或者市场可以买到新鲜的虾和芝士。芝士可以根据个人口味选择不同种类和品牌的芝士,比如帕马森芝士、马苏里拉芝士等。虾也可以根据口味选择不同的颜色和大小,一般选择中等大小的虾比较适合烤制。
3. 制作芝士虾
先将虾放在一个烤盘中,加入足够的盐、黑胡椒和橄榄油,用烤盘纸或者锡纸将它们包起来。然后加入一些切碎的芝士,再加入适量的蒜粉和柠檬汁,搅拌均匀。最后将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤制约5-10分钟,直到虾熟透和芝士完全融化。
4. 烤制虾
将烤好的虾取出,放在盘子里,再撒上一些切碎的芝士,继续烤制一段时间,直到芝士表面变成金黄色即可。
5. 品尝芝士虾
将芝士虾切成小块,放在盘子里,可以再撒上一些香菜或者葱花,即可享用。这道芝士烤虾既美味又营养,虾富含蛋白质和锌,而芝士则含有丰富的钙和蛋白质,对身体非常有益。

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