一元串串怎么弄好吃视频(卤串串一元一串摆摊做法)

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本文目录

1. 一元串串都啥
2. 卤串串一元一串摆摊做法
3. 热卤串串一元一串怎么做
4. 一元撸串串摆摊做法

一元串串都啥

啥都有，麻辣牛肉，青椒牛肉，折耳根牛肉，郡肝，鸡爪，鸡翅，蒜头，莴笋，午餐肉，白菜，冬瓜，萝卜，年糕，莴笋，凤尾，海带，豆芽，，莲藕，还有很多，比如毛肚，千层肚，肺片，白粉条，蟹肉棒，脆皮肠，香豆腐，红薯，山药，黄喉，肥肠，丸子，虾丸，牛肉丸，鱼丸等等各种丸子类，味道好的很。

卤串串一元一串摆摊做法

1.

准备一个容器，放入鸡骨膏120克，鸡精60克，盐85克。

2.

，用300毫升温水搅拌均匀，倒入加满半锅水的锅中。锅中煮开成一锅汤底

3.

适量蔬菜改刀成想要的形状，5斤荤菜加30克盐和20克料酒去腥。

4.

锅中烧半锅水烧开，放入鸡精50克，盐20克。

5.

娃娃菜先煮菜根10秒，再把菜叶一起放入锅中煮30秒。煮好后一片叶子卷成卷，一卷穿一串

6.

5斤荤菜另外起一锅水，放入100克卤料包，水开后，荤菜五斤的各种丸子培根肉类放进去煮，开花肠煮开花了，就可以都捞起来了。

7.

培根一片穿一串。

8.

穿好后，放冰箱冷藏。

9.

到摊位上先摆好卤串。

10.

准备1000毫升的容器装料汁，汤底倒入容器的八分满，再加入20克花椒油，搅拌均匀就可以了，吃的时候把卤串放进去泡一泡就可以吃啦。

热卤串串一元一串怎么做

食材：藕1节、五花肉200克、兔腿3个、食盐3克、葱3克、姜3克、八角2个、桂皮3克、干辣椒5克、老抽3毫升、白糖3克、卤汁适量、丁香3克、陈皮5克、豆蔻适量。

步骤：

1、五花肉、兔腿放入冷水中浸泡30分钟。

2、藕去皮洗净，切片，所有香料放入调料盒中，干红辣椒剪成段，葱、姜切片。

3、砂锅放入老卤汁、老抽，倒入适量清水，调至汤水呈酱红色。

4、将五花肉、兔腿和藕片一起放入锅中，将调料包，辣椒、葱、姜块放进去。

5、大火烧开后，将汤中的浮沫撇净，继续转中火熬煮，到肉香和香料香飘。

6、用筷子穿一下肉，如果可以轻松穿过，可以往锅中加入盐、糖调味。

7、浸泡在卤汤中，直到变凉后，即可食用。

一元撸串串摆摊做法

用料：锅底：葱，姜，蒜，1根，2片，3瓣，八角，2个，香叶，4片，桂皮，1小段，花椒，5g，干辣椒，8个，草果，1个，白豆蔻，6个，小茴香，20粒，火锅底料，200g，料酒，2匙，生抽，2匙，白糖，15g，高汤

（清水+浓汤宝），2000g，鸡精

（味精），2盐勺。

食材:，鹌鹑蛋，海带，干豆腐，金针菇，蘑菇，木耳，白菜

(各种青菜)鱼丸

(鱼豆腐，虾丸，烤肠，火腿)豆皮，土豆，藕片，菜花，牛肚，肥牛，鸡肉，羊肉，虾??，熟白芝麻，适量，竹签，适量。

一元六串沾串串的做法及配方

材料

主料：猪肉块

配料：黄椒

（切片），灯笼椒

（切片），番茄

（切片）

调味料：油，酱油，胡椒粉，盐

另外要准备长竹签哦

做法

1、把猪肉块插入长竹签中，黄椒，猪肉块，灯笼椒，猪肉块，番茄，依次插入，共六层；

2、撒上调味料

（油，酱油，胡椒粉，盐）；

3、放入锅中蒸十五分钟，出锅！味道不错！最重要的是荤素搭配合理哦！开开心心的吃一餐吧

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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