五花肉火腿怎么做好吃

五花肉火腿怎么做好吃?
五花肉火腿是一道非常受欢迎的菜肴,其肉质鲜美,口感丰富。下面是制作五花肉火腿的简单步骤和技巧,让您可以在家中轻松制作出美味的佳肴。
材料:
- 500克五花肉
- 2颗火腿
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的葱姜蒜末
- 适量的料酒和酱油
- 适量的糖和醋
- 适量的淀粉
- 水
步骤:

1. 将五花肉切成块状,火腿也切成相同大小的块状备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 将切好的五花肉块放入锅中煸炒,加入适量的料酒和酱油,煮至变色。
4. 将火腿块放入锅中,加入适量的盐、胡椒粉和糖,继续煮至火腿变软。
5. 加入适量的水,煮沸后转小火煮10分钟。
6. 加入适量的淀粉,煮至淀粉完全溶解,倒入碗中备用。
7. 在另一个锅中加入适量的水,烧开后加入适量的醋和糖,搅拌均匀。
8. 将煮好的五花肉火腿块倒入锅中,翻炒均匀,使每块肉都裹上糖醋汁。
9. 煮锅中倒入少量水,将锅盖盖上,煮5分钟,使汤汁浓稠。
10. 将煮好的五花肉火腿块盛出,装盘即可。
五花肉火腿是一道非常健康的菜肴,富含蛋白质、维生素和矿物质。如果喜欢这道菜肴,不妨在家中尝试自己动手制作,享受美食的同时也保持健康。

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