白菜猪肉怎么炒好吃又简单

白菜猪肉是许多人都喜爱的家常菜。要炒好吃的白菜猪肉,需要注意一些细节。下面,我们将介绍如何炒好吃又简单的白菜猪肉。
步骤一:准备食材
将猪肉切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右。将白菜切成小块,备用。
步骤二:热锅冷油
将锅加热至八成热,倒入油,等油热后倒入腌制好的猪肉,煸炒至变色。
步骤三:加入白菜
继续翻炒,直到白菜变软,加入少量盐和胡椒粉,再加入适量的水,盖上锅盖,煮5分钟左右。
步骤四:加入调料
在煮的过程中,可以根据个人口味加入适量的酱油、醋、蒜末等调料,翻炒均匀。
步骤五:出锅
最后,将炒好的白菜猪肉倒入盘子中,即可享用。
注意事项:

1. 腌制猪肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 白菜要煮到变软,否则会影响口感。
3. 根据个人口味加入适量的调料。
炒好吃的白菜猪肉需要准备食材、热锅冷油、加入白菜、调料和出锅等步骤。这些步骤需要注意细节,才能制作出美味的白菜猪肉。

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