艾叶煮鸡蛋的做法

艾叶煮鸡蛋是一道非常有名的传统中医药膳,具有温阳散寒、止血止痛的功效。以下是详细的制作步骤:
材料:
- 鸡蛋2个
- 艾叶适量
- 盐、胡椒粉适量
- 水适量
步骤:

1. 将艾叶洗净,切成一段一段的,备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉,搅拌均匀。
3. 把艾叶放在锅里,加入适量清水,烧开后转小火,煮10分钟左右,直到艾叶变软。
4. 把煮好的艾叶捞出,放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 把鸡蛋液倒入平底锅中,用中火煎炒至鸡蛋熟透,取出备用。
6. 将煎好的鸡蛋装盘,撒上一些葱花即可。
温馨提示:

1. 艾叶煮鸡蛋适用于体质虚弱、手脚冰凉、月经不调等症状。
2. 孕妇和儿童应避免食用。
3. 艾叶煮鸡蛋的煮法需要掌握好,如果煮不好会糊掉或者煮不烂。
以上就是艾叶煮鸡蛋的制作步骤,希望您能够喜欢这道美味健康的中医药膳。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/QAsNGsarP0ik.html