熟食牛腩怎么弄好吃窍门 牛肉熟食怎么做好吃

模板大师 阅读:- 2024-07-31 05:59:41
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本文目录

  1. 牛肉熟食怎么做好吃
  2. 酱牛肉熟食怎么加热好吃
  3. 牛熟食做法
  4. 熟食牛剔骨肉怎么做好吃

牛肉熟食怎么做好吃

1、起锅油至7-8成热时放八角、花椒、姜块

(用刀背拍下即可),葱焙香,放肉块抄散焙至颜色发白。

2、水分渐干时,加入草果、桂皮、丁香和胡椒、橘皮、料酒、酱油、辣椒干焙至均匀上色,略放糖、盐,添水至淹没肉块,水烧开后转文火烧1.5小时

(中途还滴了2滴香醋)

3、至肉8成酥时,加入切好的土豆块。胡萝卜炖透后入辣椒,入拍碎的蒜米即可。

酱牛肉熟食怎么加热好吃

假如是买回家的酱牛肉,家里有酱汤的,把牛肉放在酱汤里加热即可,

如果没有酱汤,把酱牛肉切片或者撕成条状,盖上保鲜膜,用微波炉加热即可

也可以把牛肉切成片,用辣椒炒

还可以改刀后,用蒸屉蒸热

牛熟食做法

熟牛肉切成薄片,锅烧油倒入姜片,大蒜青椒肉片炒熟

熟食牛剔骨肉怎么做好吃

取5斤带肉的牛脊骨剁成小段,放入盆中加水浸泡半小时,水中可以加入少许食用小苏打,这样可以使牛骨肉容易成熟,起锅烧热加入凉油,待油温升高后加入葱姜爆香,放入牛脊骨继续煸炒,加入开水放入盐8克鸡精6克少许料酒再加入一个卤肉包,到入压力锅上气压制半个小时捞出放凉,把牛骨上的肉剔下放入盆中,放入盐2克鸡精2克,辣椒油一小勺,生抽一小勺,香油半小勺,香菜段少许,白糖少许和圆葱丝少许和匀装盘即可,这样凉伴的牛剔骨肉非常好吃,牛剔骨肉软烂入味,圆葱丝和香菜特别提味。

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