东北凉拌菜做法大全带图片

1. 凉拌黄瓜
2. 凉拌海带丝
3. 凉拌牛肉丝
4. 凉拌鸡肉丝
下面是具体做法:
材料:
黄瓜1根、海带丝50克、牛肉丝50克、鸡胸肉丝50克、蒜末适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、辣椒油适量、香油适量
步骤:

1. 黄瓜切成细丝,用盐腌约30分钟,挤出多余水分备用;
2. 海带丝用清水泡软,切成细丝;
3. 牛肉丝和鸡胸肉丝用清水煮熟,切成细丝;
4. 将黄瓜、海带丝和牛肉丝放入碗中,加入蒜末、盐、酱油、醋、糖、辣椒油、香油拌匀;
5. 最后加入拌匀的黄瓜、海带丝和牛肉丝继续拌匀即可。
东北凉拌菜是一道美味可口的家常菜,不仅爽口、健康,而且营养丰富。在东北,凉拌菜常常搭配各种蔬菜、肉类和豆制品,不仅可以凉拌,也可以热炒。
希望您喜欢这道凉拌东北菜,享受美食的同时,也注意保暖,保持健康。

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