松鼠桂鱼好吃吗

松鼠桂鱼是一道美味的中式菜肴,深受人们的喜爱。那么,它是否好吃呢?下面,我们将为您详细介绍松鼠桂鱼的制作方法,并告诉您它适合的人群和禁忌。
【松鼠桂鱼的做法】
材料:
- 桂鱼一条(约500克)
- 松鼠桂鱼调料
- 姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 红椒适量
- 青椒适量
步骤:

1. 桂鱼去鳞、去骨、去腥,洗净后切成块状。
2. 锅中加入适量油,放入姜蒜爆香,加入料酒,放入桂鱼块煎至两面金黄。
3. 加入松鼠桂鱼调料、白糖、盐、鸡精、生抽,翻炒均匀。
4. 加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟,让桂鱼入味。
5. 加入青红椒丝,继续煮5分钟左右,直到青红椒变软。
6. 最后,加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
适合人群:
松鼠桂鱼是一道适合所有人食用的菜肴,尤其适合小孩、老人、孕妇和女士。
禁忌:

1. 桂鱼属于腥味较强的鱼类,因此在烹制前需要先处理干净。
2. 松鼠桂鱼的调味要适量,过咸过甜都不利于健康。
3. 青红椒属于感光蔬菜,在烹制前需要清洗干净,避免感光导致皮肤问题。
【制作流程】

1. 将桂鱼块用清水洗净,切成小块。
2. 锅中加入适量油,放入姜蒜爆香,加入料酒,放入桂鱼块煎至两面金黄。
3. 加入松鼠桂鱼调料、白糖、盐、鸡精、生抽,翻炒均匀。
4. 加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟,让桂鱼入味。
5. 加入青红椒丝,继续煮5分钟左右,直到青红椒变软。
6. 最后,加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
以上就是松鼠桂鱼的详细制作步骤和制作流程的适合人群、禁忌等信息。希望您能喜欢这道美味的松鼠桂鱼!

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