香菜牛肉怎么弄好吃窍门？王刚香菜炒牛肉的做法

大家好，今天给各位分享香菜牛肉怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对王刚香菜炒牛肉的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 香菜牛肉做法王刚
2. 香菜炒牛肉牛肉用哪个部位
3. 吃牛肉为什么要搭配香菜呢
4. 王刚香菜炒牛肉的做法

香菜牛肉做法王刚

1.牛肉放入高压锅，加香叶，老抽，盐，生姜。倒入清水，中火煮15分钟。捞出切片。

2、小米辣切末，大香菜切断，姜切末，蒜切末。

3、取碗放入牛肉、香菜、小米辣、姜、蒜。

4、调入辣椒油、盐、醋、生抽、芝麻拌匀，即可装盘。

香菜炒牛肉牛肉用哪个部位

香菜炒牛肉，最好是牛里脊。尾巴根儿也可以。还有上脑儿都可以。主要是这些地方的肉特别嫩，而且香，加上香菜炒上是更香。

吃牛肉为什么要搭配香菜呢

首先香菜配牛肉是绝配啊，牛肉特殊的香味加上香菜的香味混合在一起产生的一种特殊的味道！非常适合国人的口味，我觉得这才是主要的！其次香菜陪牛肉营养更全面，不止是牛肉，羊肉羊肉汤都可以放香菜，香菜是万能之菜！

王刚香菜炒牛肉的做法

材料：牛肉300g、香菜5棵、小米辣4个、杭椒2个、嫩姜1块

调料：生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、花椒油1勺、芝麻油半勺

步骤:

1、小米辣、杭椒、嫩姜切碎

2、准备好调料：生抽、蚝油、白糖拌匀，加入一点花椒油、芝麻油

3、卤牛肉切片，和辣椒碎放进锅里稍微炒一下

4、炒好的牛肉和辣椒碎一起放入调料碗里，再加入切碎的香菜?

关于香菜牛肉怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。

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