挂面的做法简单好吃

【挂面的做法简单好吃】
挂面是一种常见的中式面食,制作过程简单,口感清爽,非常适合在家中制作。以下是一个简单的挂面做法,供您参考。
材料:
- 面粉
- 水
- 盐
步骤:

1. 将面粉和盐混合,慢慢地加入水,揉成面团。揉好的面团放在平台上晾干,直到表面变得光滑。
2. 将面团分成大小相等的小块,用擀面杖擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层面粉,然后将薄片卷起来。
4. 将卷好的面条卷打开,擀成薄片。
5. 将面条切成长度相等的条,然后每一条再擀成薄片。
6. 将切好的面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
7. 可以根据个人口味加入酱油、醋、蒜末等调味料,拌匀后即可食用。
这个简单的挂面做法不仅可以制作多种口味,还可以根据个人喜好加入不同的食材,制作出更加美味的面食。希望您能够喜欢这个简单而美味的挂面做法。

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