香菇虾仁馅怎么做好吃

香菇虾仁馅怎么做好吃?
【制作流程】
材料:
- 500克猪肉末
- 200克香菇
- 200克虾仁
- 20克大葱
- 10克姜
- 10克蒜
- 10克盐
- 10克生抽
- 10克料酒
- 10克糖
- 10克鸡精
- 10克白胡椒粉
- 10克淀粉
- 10克食用油
步骤:

1. 将猪肉末放入碗中,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。
2. 将香菇和虾仁洗净,切成小块备用。
3. 大葱、姜、蒜切末备用。
4. 在热锅中加入10克食用油,将腌制好的猪肉末倒入锅中煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末继续煸炒,炒匀后加入香菇和虾仁,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,煮沸后转小火,盖上锅盖煮5分钟,直到馅料熟透。
7. 加入10克盐、10克生抽、10克料酒、10克糖、10克鸡精,再次翻炒均匀。
8. 最后,用淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
【适合人群】
香菇虾仁馅是一道营养丰富、口感鲜美的小吃,适合各个年龄段的人群食用。
- 孕妇、哺乳期妇女、老年人和儿童等人群都可以适量食用,有助于提高身体免疫力和营养均衡。
- 患有消化不良、腹泻、胃寒等疾病的人不宜多吃,以免加重症状。
【禁忌】
- 香菇和虾仁都含有较高的蛋白质,如果食用过多会导致消化不良。
- 患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人应该谨慎食用,以免增加身体负担。
- 孕妇和儿童应该避免食用过多,以免引起不良反应。

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