红烧牛排骨的做法大全

红烧牛排骨是一道美味可口的中式菜肴,深受人们的喜爱。下面是红烧牛排骨的做法大全,供您参考。
红烧牛排骨的做法一:
材料:
- 牛排骨500克
- 姜片3片
- 葱段2段
- 蒜瓣3粒
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖适量
- 食用油适量
- 清水适量
做法:

1. 牛排骨洗净,切成约5厘米大小的块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油,放入姜片、葱段、蒜瓣煸炒出香味后,加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
3. 加入适量的清水,放入牛排骨,大火烧开后转小火焖煮30分钟,直到汤汁浓稠。
4. 最后,加入适量的盐调味即可。
红烧牛排骨的做法二:
材料:
- 牛排骨500克
- 八角2个
- 桂皮1小块
- 香叶2片
- 姜片3片
- 葱段2段
- 蒜瓣3粒
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖适量
- 食用油适量
- 清水适量
做法:

1. 牛排骨洗净,切成约5厘米大小的块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油,放入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒出香味后,加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
3. 加入适量的清水,放入牛排骨,大火烧开后转小火焖煮30分钟,直到汤汁浓稠。
4. 最后,加入适量的盐调味即可。
红烧牛排骨的做法三:
材料:
- 牛排骨500克
- 干辣椒5个
- 花椒适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖适量
- 食用油适量
- 清水适量
做法:

1. 牛排骨洗净,切成约5厘米大小的块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 干辣椒切段,花椒备用,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味后,加入干辣椒和花椒煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒,加入生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,放入牛排骨,大火烧开后转小火焖煮30分钟,直到汤汁浓稠。
6. 最后,加入适量的盐调味即可。

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