油淋菜心怎么做好吃

油淋菜心是一道美味又健康的家常菜,怎么做才好吃呢?下面是一个简单的油淋菜心的做法,可以参考一下。
【材料】
- 菜心 200 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
【步骤】

1. 将菜心洗净,切成约 2 厘米的小段。
2. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
3. 放入菜心煸炒,炒至菜心变软。
4. 加入适量的盐、生抽、白糖、醋,翻炒均匀。
5. 淋上适量的热油,即可出锅。
【小贴士】

1. 煸炒菜心时,要保持中火,不要炒焦。
2. 加入适量的醋和糖,可以增加菜心的口感和风味。
3. 淋上热油,可以让菜心更加香脆。
油淋菜心是一道简单又美味的家常菜,希望您能够喜欢它。如果觉得这篇文章对您有帮助,可以分享给您的朋友,让他们也能享受到这道美食。

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