温州冒菜配方优质商家

【温州冒菜配方】
温州冒菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,其口感鲜美,深受广大食客的喜爱。下面是一份简单的温州冒菜配方,供您参考。
材料:
- 牛肉/羊肉/猪肉/素菜
- 辣椒/花椒/葱姜蒜
- 食用油/料酒/生抽/老抽/盐/糖
- 香菜/芹菜
步骤:

1. 将食材切成小块,放入料酒和生抽腌制20分钟左右。
2. 热锅冷油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再加入辣椒和花椒继续翻炒。
3. 将腌制好的食材放入锅中,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟左右,期间加入适量的盐和糖调味。
5. 最后加入香菜和芹菜,煮沸后即可出锅。
温州冒菜口感鲜美,汤汁浓郁,搭配蔬菜和肉类,营养丰富。您可以在市面上购买到各种食材,也可以自己动手制作,享受烹饪的乐趣。

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