波士顿龙虾调料怎么弄好吃 波士顿龙虾调料

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本文目录
简单蒜蓉波龙正确做法
1、食材:波士顿龙虾两只、食用油适量、蒜末适量。
2、准备波士顿龙虾两只,清洗干净备用。
3、准备大蒜一头。剁成蒜末。
4、锅里热油,倒入蒜末。
5、爆香,盛出。
6、龙虾劈成两半摆到蒸笼上。
7、将蒜蓉撒到龙虾上。
8、上汽蒸15分钟。
9、出锅,点缀香菜。简单的蒜蓉波士顿龙虾做好。
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波士顿龙虾做法家庭版
食材:鲜活波士顿龙虾、西兰花、柠檬适量、蒸鱼豉油适量、葱
做法步骤:
1、选鲜活龙虾,仔细清洗干净,去头,身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散,备用。
2、将葱切成葱丝,柠檬切片,西蓝花切成大小合适即可,备用。
2、龙虾摆好盘,头可以竖着放
(主要是我个人感觉竖着摆放,看着更霸气!也可以根据自己的喜欢的方式摆放),备用。
3、起锅烧水,水烧开将西蓝花倒入开水中,过水,捞起,备用。
3、蒸锅放适量水烧开,水烧开后放入龙虾蒸8分钟,关火,别开盖,再焖五分钟。
4、在焖的同时,起锅烧油,将油烧热到冒烟。
5、然后取出蒸好的龙虾,摆入已经过水的西兰花,盘边摆上柠檬
(各种创意随便你,只要你喜欢就好,嘻嘻),放葱丝,浇上热油,最后淋上蒸鱼豉油!完美的清蒸波龙就做好了。
波士顿龙虾调料
材料
蒜茸2汤匙
(30g),香菜碎1茶匙
(5g),大葱花1茶匙
(5g),熟芝麻2茶匙
(10g),盐1/2茶匙
(3g),花椒油1茶匙
(5ml),香油1汤匙
(15ml),水1汤匙
(15ml)
做法
将所有用料混合在一起,搅拌均匀即可。
吃波士顿龙虾蘸什么
调料
波士顿龙虾
(一只)
大蒜几瓣
黄瓜半根
油适量,盐适量,酱油适量,糖适量
1/准备食材
2/去除尿尿之后洗干净,将它的首尾扭麻花式的进行分离,这个过程建议戴软胶手套操作,龙虾肚皮硬硬的盔甲很容易划伤手指。分离后把它头里的虾籽掏出,形状类似于脑子,颜色为卡其色。
3/用一把老剪刀,参考它的身体结构,剪开它的肚皮,再用一把小刀剔除它壳上的肉沫,最后直接上手,最大可能的进行肉与壳的分离。
4/冲洗它的肉质与壳,将龙虾的血渍洗掉。
5/把肉切开切成块放入壳里,随后和头一起上锅蒸,燃气需要八分钟。
6/蒜切沫倒入油锅炒至金黄倒入碗里。黄瓜洗净切片作为搭配的颜色。海鲜酱油3勺,耗油1勺,豉油1勺,醋半勺,香油1滴,白砂糖半勺,搅拌均匀作为蘸料。待龙虾蒸熟后将炒好的蒜蓉铺满肉质,每只钳子滴两滴海鲜酱油入味,并且将之前掏出的虾籽一起入锅焖两分钟。
7/黄瓜切片两边摆放。龙虾肉质鲜嫩,口感软弹,既有海鲜的原汁原味,又有酱汁的浓郁香味,一道秀色可餐的蒜蓉蒸波士顿龙虾就这样做成了。
8.美味又好吃的波士顿龙虾蘸料汁的做法完成开吃了。
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