川菜炒羊肉做法大全家常

川菜炒羊肉做法大全家常
川菜炒羊肉是一道非常受欢迎的家常菜,味道鲜美,口感香辣,深受广大食客的喜爱。以下是川菜炒羊肉的一般做法。
材料:
- 羊肉:500克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 葱:适量
- 辣椒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 羊肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制20分钟左右。
2. 姜、蒜和葱切成末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的羊肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入姜蒜末、葱段、辣椒段煸炒出香味。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精调味,继续煸炒至熟透。
6. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
川菜炒羊肉做法大全家常

1. 羊肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制20分钟左右。
2. 姜、蒜和葱切成末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的羊肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入姜蒜末、葱段、辣椒段煸炒出香味。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精调味,继续煸炒至熟透。
6. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
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1. 羊肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制20分钟左右。
2. 姜、蒜和葱切成末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的羊肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入姜蒜末、葱段、辣椒段煸炒出香味。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精调味,继续煸炒至熟透。
6. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
川菜炒羊肉做法大全家常

1. 羊肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制20分钟左右。
2. 姜、蒜和葱切成末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的羊肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入姜蒜末、葱段、辣椒段煸炒出香味。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精调味,继续煸炒至熟透。
6. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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