宝宝鲫鱼鱼汤怎么做好吃又简单

宝宝鲫鱼鱼汤怎么做好吃又简单
鲫鱼是一种营养丰富的鱼类,它的肉质细嫩,富含蛋白质、维生素和矿物质,对宝宝的身体发育和健康成长有很好的作用。下面是一份宝宝鲫鱼鱼汤的食谱,既简单又美味,供参考。
材料:
- 鲫鱼一条,去鳞、去内脏、去头尾,切成块状
- 生姜一块,切片
- 大葱一段,切段
- 料酒适量
- 盐、胡椒粉适量
- 清水适量
步骤:

1. 将鲫鱼块放入清水中,加入生姜、大葱、料酒,焯水去除腥味
2. 将焯水后的鲫鱼块捞出备用
3. 锅中加入适量水,放入鲫鱼块,加入盐、胡椒粉,大火煮开
4. 煮开后转小火,煮10-15分钟,直到鱼肉变白,汤变浓
5. 取出姜片和葱段,弃掉
6. 将汤倒入碗中,撒上葱花,即可享用
宝宝鲫鱼鱼汤的制作方法简单,只需要将鲫鱼块放入清水中,加入适量的调料,大火煮开后转小火炖煮即可。这样做出来的汤味道鲜美,营养丰富,适合宝宝食用。建议在煮汤时不要用铁锅,因为鱼肉中的蛋白质会和铁起化学反应,影响汤的口感。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/XgObYy9KWFSt.html