冰的鱿鱼怎么弄好吃，冰冻鱿鱼怎么弄好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冰的鱿鱼怎么弄好吃的问题，以及和冰冻鱿鱼怎么弄好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 冻鱿鱼怎么做好吃
2. 冰冻鱿鱼怎么红烧好吃
3. 冷冻鱿鱼怎么做好吃
4. 冰冻鱿鱼怎么弄好吃

冻鱿鱼怎么做好吃

1、材料：冰鲜鱿鱼，元葱，青椒，姜丝，蒜末，料酒各适量。

2、把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀。

3、把鱿鱼用开水焯一下。4、元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。

5、在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅即可。

冰冻鱿鱼怎么红烧好吃

食材

主料

五花肉500克

鱿鱼400克

辅料

油适量

料酒适量

生姜片适量

小葱适量

生抽适量

老抽适量

白糖适量

八角适量

步骤

1.五花肉洗净

2.鱿鱼洗净

3.准备调料

4.先把鱿鱼切段

5.锅内水烧开，下入鱿鱼在滚水中翻几下捞起待用。

6.猪肉冷水下锅，绰水后捞起

7.把猪肉切块后洗净

8.锅内倒一点底油，油温5分热后先下八角和生姜片爆香。

9.再把猪肉倒入翻炒至变色后加入料酒

10.加入老抽

11.加入生抽

12.加入开水，水盖过猪肉，下入葱。

13.盖上大火烧开后转中小火一小时。

14.打开加入鱿鱼翻炒均匀

15.加入白糖，一直翻炒至收汁后熄火

冷冻鱿鱼怎么做好吃

原料：冰冻鱿鱼,香菜段.[青红椒.颜色炒起来比较好看]葱丝,盐,料酒,味精,胡椒粉,醋,姜,蒜,植物油,香油,高汤风味特点：白红绿相间,口味鲜咸,脆爽清淡,香菜味浓制作过程：

1.将鱿鱼自然解冻以后鱿鱼里侧先剞"一字刀",再剞直刀成麦穗形花刀,然后改成6厘米长,3.5厘米宽的块,在沸水中烫成卷,捞如清水中过凉,除净碱味.

2.葱丝,蒜片同放入碗中,加料酒,味精,盐,醋,胡椒粉,高汤对成汁味.

3.炒勺上火,注入花生油烧至9成热,将鱿鱼卷先在热水中氽一下,捞出控去水,立即放入热油中爆一下,迅速倒入漏勺内控去油.

4.炒勺留底油旺火烧热,倒入青红椒.翻炒后再倒入鱿鱼卷,烹入碗中味汁,速颠翻几下,最后收汁撒入香菜段起锅，很好吃的又好看。可以说色.香.味.聚全。

冰冻鱿鱼怎么弄好吃

冷冻鱿鱼、面酱、料酒、白糖、蚝油、孜然粉、葱、姜、食用油、盐。

酱汁鱿鱼的做法

1、先将冷冻鱿鱼解冻后，剥去皮，去掉内脏腕足吸盘等，然后将其清洗干净备用。

2、将清洗好的鱿鱼改十字花刀，切好备用。

3、起锅加适量的水，放入葱姜烧开，待水开后，将改好刀的鱿鱼倒入锅中焯一下。

4、将焯好鱿鱼捞出放入盆中，加入姜片、适量的蚝油和盐搅拌均匀腌制30分钟左右。

5、再次起锅，加入适量的食用油，待油热后，放入葱花姜片翻炒煸香。

6、将腌制好的鱿鱼倒入锅中继续翻炒。

7、然后加入适量的白糖、料酒、面酱继续翻炒。

8、翻炒均匀后，加入适量的孜然粉继续翻炒。

9、翻炒均匀后即可出锅装盘。

好了，关于冰的鱿鱼怎么弄好吃和冰冻鱿鱼怎么弄好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Y7R8RKFoGWUG.html