灌肠特别咸怎么弄好吃呢？怎么才能解决这个问题呢

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于灌肠特别咸怎么弄好吃呢，自灌干肠后发现太咸，怎么才能解决这个问题呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 灌香肠时盐放多了咋办
2. 香肠的盐味淡了怎么办
3. 自灌干肠后发现太咸，怎么才能解决这个问题呢
4. 盐渍肠衣怎么处理

灌香肠时盐放多了咋办

刚做的腊肠，放的盐太多了，这个时候就要在往里面放一些肉，或者是用水将肉洗一下，再重新调味。

另外也可以用下面方法：

1、淡盐水浸泡

如果香肠比较咸的话，可以在水中加入少许盐，放入香肠浸泡一小时左右即可，如果腊肠实在太咸，可以选择多浸泡几次，这样香肠中的盐分就会溶解在盐水中。

2、开水煮

或者可以烧开一锅清水,然后把切成片的香肠放进开水中煮十分钟左右，水煮后盐会溶解到部分水里，在吃香肠就没那么咸了。

香肠的盐味淡了怎么办

香肠的盐味淡了容易变质，味道变酸，为了保质，应该放在冰箱冷冻室保存。

在准备食用时先把香肠放在盐水中化冻，这样做解冻快，煮香肠时水中加适量的盐，小火慢煮，以增加香肠的盐味。

也可以把化冻的香肠切成溥薄的厚片，放在蒸碗中，散上适量的食盐拌匀，蒸熟就可以食用了。

自灌干肠后发现太咸，怎么才能解决这个问题呢

我就是喜欢吃咸的，呵呵，但是我不是兄弟，呵呵，干肠做成之前是要煮的，多煮会，或者煮的时候换换水，在就是以后灌的时候少点盐，怕坏放冰箱里急冻起来然后吃的时候在拿出来煮跟刚做的一样！

盐渍肠衣怎么处理

肠衣是不用清洗的，更不要用热水，会把肠衣烫坏的。只要用凉水把盐洗静就好了。

1、首先将购买回家的大肠翻过来，把里面的油及脏东西清除掉

2、然后再用少量的醋和盐勾兑成混合液，把大肠放入其中浸泡一段时间，拿出来后再放入淘米水中浸泡一下，最好放一些橘子皮。

3、再往猪小肠上撒100g面粉，充分揉搓小肠，把小肠黏液和异味去除干净并用流动的水冲洗一遍。然后再把小肠套在水龙头上打开水龙头灌水清洗，并重复步骤1把小肠翻转回原状。

OK，关于灌肠特别咸怎么弄好吃呢和自灌干肠后发现太咸，怎么才能解决这个问题呢的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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