小鱼怎么弄好吃又简单的方法 小鱼怎么弄才好吃
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小鱼怎么做好吃又简单家常的
1、材料:小鱼干50公克,豆干2片,青辣椒4根,红辣椒1根,葱末1小匙,蒜末1小匙,酒1小匙,盐1小匙,糖1大匙。
2、小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。
3、豆干剖半切丝。
4、青、红辣椒切丝。
5、起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。
6、先放入豆干丝炒至水分收干。
7、再放入辣椒丝炒匀。
小鱼怎么做好吃又简单
1、将小鱼去掉肠子和鱼鳞,洗净备用;将姜、葱洗净切好备用;将香菜洗净切好备用;
2、在锅中倒入适量菜籽油,烧至锅冒烟,这样煎鱼就不会粘锅;
3、将小鱼倒入锅中;两面煎至金黄,让鱼刺变酥,这样小鱼就可以全部吃下,是补钙的好方法;
4、加入切好的姜沫;加入适量豆瓣酱;加入适量水焖一会;加入切好的葱;加入适量麻辣鲜;
5、加入适量酱油;加入切好的香菜;加入适量食盐;起锅,美味的小鱼就做好了。
小鱼怎么弄才好吃
食材:小鱼仔500克、面粉10克、鸡蛋2个、耗油3ml、五香粉3克。
1、把小鱼仔去鳞清洗干净,沥水备用。
2、把沥干水的小鱼仔放入碗里,加面粉,蚝油,鸡蛋两个,料酒,五香粉。
3、搅拌均匀备用。
4、大蒜切碎,备用。
5、起锅热油,油六成热时把小鱼仔放入锅慢慢煎,一面煎好后翻一面再煎,煎至两面金黄即可。
小鱼的做法简单好吃
1、食材:鲜鱼500g,豆酱2汤匙,白糖半汤匙,姜片适量。
2、鱼清洗后抹点盐。
3、锅里加半碗水,加上豆酱煮开。
4、放鱼上去,中小火。
5、用锅铲轻轻移动防止粘底,鱼不用翻过来。
6、鱼差不多熟了就放上糖和姜片。
7、出锅了撒上葱粒即可。
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