早餐热菜中式配方

早餐热菜中式配方
早餐是一天中最重要的一餐,而热菜则是中式早餐中不可或缺的一部分。下面介绍的是一种简单易做的早餐热菜中式配方,适合家庭日常食用。
材料:
- 猪肉末100克
- 葱姜蒜适量
- 青红椒各半个
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将葱姜蒜切末备用。青红椒切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
4. 放入猪肉末,快速翻炒均匀。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟,让猪肉末入味。
6. 放入青红椒块,继续煮5分钟,让青红椒变软烂。
7. 最后加入适量的糖,翻炒均匀即可。
这款早餐热菜中式配方简单易做,口感鲜美。可以搭配米饭或馒头食用,非常适合家庭日常食用。

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