农村美食时光文案

农村美食时光文案 【

一、食材】

1.猪肉五花肉，切成块状
2. 鸡蛋，打散备用
3. 葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精适量 【

二、步骤】

1.热锅冷油，将五花肉块煎至两面金黄
2. 将煎好的五花肉块盛出备用
3. 锅中留底油，加入葱、姜爆香
4. 加入生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀
5. 加入煎好的五花肉块和鸡蛋液，翻炒均匀 6. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮1-2小时，直到肉烂软，汤汁浓稠 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和患有慢性病的人群。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素

(有机铁)和酶，有利于身体机能的恢复和补充微量元素。 【

四、禁忌】

1.患有肝病、肾病等疾病的人群不宜多吃猪肉
2. 感冒、发热、腹泻、呕吐等症状的人均不宜多吃
3. 食用猪肉后不宜大量饮茶，以免影响消化 【五、注意事项】

1.煮红烧肉时要用中小火，慢火炖煮，这样煮出来的肉口感更佳
2. 煮红烧肉时要加入适量的水，否则肉会过于干燥
3. 红烧肉煮出来的汤汁比较浓稠，可以根据个人口味加入适量的清水或高汤调整口感

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