张的美食名字

张的美食名字——香酥小黄鱼 制作流程：

1.准备好小黄鱼，去掉内脏和头部，洗净备用。
2. 准备调料，包括盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、花椒粉、葱姜蒜末等。
3. 将小黄鱼放在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中烤10分钟左右。
4. 取出小黄鱼，倒掉烤盘中的汁水，将调料均匀地涂在小黄鱼表面。
5. 放回烤箱中，继续烤至小黄鱼表面酥脆，约烤20分钟左右。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢吃鱼的人。小黄鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持人体健康的生理功能。 禁忌： 由于小黄鱼富含蛋白质，因此在食用时应注意控制摄入量，以免摄入过多的热量和脂肪。同时，由于小黄鱼烤制后口感鲜美，易被寄生虫感染，因此建议食用前将小黄鱼进行彻底清洗和腌制。 香酥小黄鱼的制作方法简单易学，是一道美味可口、营养丰富的家常菜，适合家庭聚餐或个人食用。 序号：

1.准备小黄鱼
2. 制作调料
3. 涂调料
4. 烤小黄鱼
5. 食用注意事项

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