山薯粉怎么弄好吃(山薯粉怎么洗最好吃)
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本文目录
好吃的铁棍山药粉怎么做好吃又简单,做法
食材:鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药粉少许,盐少许
做法:
1.回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多,嘿嘿!
2.准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。
3.然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,我还放了一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很有帮助。
4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份。
5.然后放入山药粉,开盖煮至山药熟烂就可以了。
6.喝的时候放少许盐调味即可。
山薯粉怎么洗最好吃
洗干净用热水泡一下好吃
山药糯米粉吃法
制作步骤
1、这是一斤铁棍山药,洗干净后切小段儿,然后直接上锅蒸,大火10分钟就能完全蒸熟;
?2、蒸好后关火取出来,接着把皮撕掉就可以了,全部处理好后装到一个大一点的碗里,然后加20克白糖后用擀面杖捣成山药泥,捣成这种细腻的状态就可以了;
?3、接着我们往山药泥里面加糯米粉,少量多次地加,拌匀后直接上手揉面,然后再根据面团儿的软硬程度加糯米粉,直到能揉成一个软硬适中且不沾手的的面团儿;
?4、揉好后取出来移到砧板上,然后先揪1小块儿面团儿,先用掌心搓圆,再用手掌压扁,小面饼的生胚就出来了,面饼做小一点不仅好看还更容易熟,全部做好后再撒点糯米粉防粘;
?5、接着起锅热油,平底锅薄薄地刷一层油后把小饼夹进来,表面再刷一层油锁住水分,然后盖上盖子小火烙3分钟,三分钟后开盖翻面,颜色焦黄焦黄的,看起来就特别有食欲;
?6、接着盖上盖子再继续小火烙3分钟,全程小火慢慢烙,烙到两面金黄,小饼微微膨胀就可以出锅了,香甜软糯的山药小饼就做好了。软软糯糯,非常的细腻香甜,用来做早餐或者是小零食都可以,做法简单又好吃;
?7、这个小饼除了直接吃,我们还能用它来做糖水,锅中加3块儿红糖,一碗清水,煮开后把小饼倒进来盖上盖子继续煮5分钟。
营养的铁棍山药粉怎么做好吃又简单,做法
你好烹饪步骤
1/6山药,胡萝卜,马铃薯去皮上蒸锅。
15分钟左右,尽量少水份2/6瘦肉,盐,葱,酱油,调味一下
3/6把土豆,马铃薯,山药蒸熟放入保鲜袋中。压成泥
4/6加入薯粉,香炸粉,肉酱一起搅拌均匀
5/6上游锅,中火煎至两面金黄最后一步成品
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