小吃做法简单又好吃

小吃做法简单又好吃,下面是一份详细菜谱,包含制作流程、适合人群和禁忌等信息。
【小吃做法简单又好吃】第1篇:炸酱面
炸酱面是一道非常受欢迎的中式小吃,它的制作简单,味道美味。以下是一份炸酱面的做法,供您参考。
材料:
- 面条:200克
- 五花肉:150克
- 黄瓜:1根
- 豆芽:100克
- 大葱:1根
- 姜:1小块
- 蒜:6瓣
- 豆瓣酱:2汤匙
- 肉末:2汤匙
- 酱油:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 糖:1汤匙
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 将五花肉切成小块,用料酒和酱油腌制20分钟。
2. 将黄瓜和豆芽洗净备用。
3. 大葱、姜、蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量食用油,加热至油热后,放入腌制好的五花肉煸炒至变色。
5. 加入豆瓣酱、蒜末、姜末继续煸炒,直到香味浓郁。
6. 加入酱油、糖和适量盐,翻炒均匀。
7. 倒入适量清水,烧开后转小火,煮10分钟。
8. 将豆芽放入锅中,翻炒至豆芽变软。
9. 将面条煮熟,捞出沥干水分。
10. 将炒好的酱浇在面条上,再加上黄瓜丝和葱花即可。
适合人群:
炸酱面适合所有人群食用,尤其适合工作强度大、油腻食物摄入过量的人群。
禁忌:

1. 孕妇、哺乳期妇女和患有心脏病、高血压等疾病的人群不适合食用过多。
2. 脾胃虚弱、腹泻、腹胀等消化系统不适的人群不适合食用。
3. 儿童和老年人不适合食用过于油腻的食物。
以上就是关于炸酱面的做法简单又好吃,以及制作流程、适合人群和禁忌等信息的详细菜谱。希望您能喜欢这道美食。

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