笋子包子馅怎么做好吃

笋子包子馅怎么做好吃?
笋是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,将它加入到包子馅中,不仅能够增加口感,还能为身体提供多种营养素。下面是一份简单的笋子包子馅食谱,供您参考。
材料:
- 干笋子 100 克
- 猪肉 200 克
- 大葱 1 根
- 姜 1 块
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将干笋子用清水浸泡 2 小时,然后去除苦味,切成小段。
2. 将猪肉切成小块,加入大葱、姜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精腌制 20 分钟。
3. 将腌制好的猪肉放入搅拌机中,加入适量的食用油,搅拌均匀成肉馅。
4. 将泡好的笋子加入肉馅中,搅拌均匀。
5. 将包子皮制作步骤中的面粉、水、盐、油混合搅拌均匀,揉成面团。
6. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆饼,擀成薄片。
7. 在薄片上刷一层食用油,然后将笋子包子馅放在薄片中间,将薄片捏成包子形状。
8. 将包子放入蒸锅中,蒸 15 分钟左右,即可蒸熟。
以上就是制作笋子包子馅的简单步骤和食谱,希望您能够喜欢。在制作过程中,可以根据自己的口味和喜好适量添加或调整配料。希望您能够制作出美味的笋子包子!

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