甜糯黑玉米怎么弄好吃呢(甜糯玉米怎么做好吃)
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桂甜糯525好吃吗
好吃,是甜糯类型的鲜食玉米品种,外观漂亮,高产、质优、抗逆,食味糯中带甜,品质尤为突出,在贵州省鲜食玉米区域试验中,品质排名第一名,并在2016年通过贵州省审定。这标志着我们的鲜食玉米育种技术日趋成熟。
桂甜糯525,适宜上海、浙江、江西、福建、广东、广西、海南、贵州及东南亚部分国家作鲜食糯玉米春播种植。
甜糯玉米怎么做好吃
1.
鲜玉米摘去根须冲洗干净、再把玉米都切成小段。
2.
把玉米段泡入牛奶中,牛奶量以没过玉米为宜,再放入黄油和糖。
3.
盖上锅盖,大火烧沸后转小火煮20分钟即可。
黄糯玉米和甜糯玉米的区别
王诺玉米和甜糯玉米有很大区别的,黄糯玉米的外观颗粒颜色是偏白色;甜玉米的外观其颗粒较小较薄,颜色为黄色。
糯玉米比较软糯,甜度明显没有甜玉米高,吃起来有一种糯米饭的感觉,而且汁水不多。甜玉米的口感是香脆的,吃起来清甜无比,而且水分多,甜度高。
甜玉米的糖分含量高,胚乳中含有蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖比较多,而且颗粒外的鲜味皮质薄。糯玉米的主要成分是淀粉,含量高达75%,所以口感非常的软糯,但颗粒外的纤维皮比较厚。甜糯玉米黄糯玉米他们的营养成分都差不多,具体的说,甜糯玉米的营养成分要比黄糯玉米的稍微高一些
蒸甜糯玉米的做法,蒸甜糯玉米怎么做好吃,蒸甜
第1步、玉米挑选:玉米要外表光滑,无虫眼,粒粒饱满,光亮。甜玉米的玉米须是鲜嫩,老玉米的玉米须是黑色的。
?第2步、把玉米清香干净,去玉米须,留嫩的玉米叶,沥干水。
?第3步、把洗净的玉米放入蒸煮锅,蒸锅倒入适量的水,让水一半浸泡在玉米棒,一半不要浸泡,这就是蒸煮,蒸锅下面全是水。
?第4步、盖上盖子,大火蒸煮12分钟,蒸煮8分钟左右,翻转一次,让另外一面的玉米也能浸泡在水里蒸煮熟。
?第5步、蒸熟的玉米焖3分钟,亮透有光泽,粒粒饱满。这个时候把锅升上来,沥干水,放凉就可以吃了。又甜又香,实在太好吃了!
?第6步、蒸煮合一的玉米,软糯香甜,太好吃了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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