丑牛菜夹馍调料配方

丑牛菜夹馍是一款非常受欢迎的中式小吃,而制作它的调料也是非常重要的。今天,我们将分享一款丑牛菜夹馍调料配方,供您参考。
配料:
- 食用油 2汤匙
- 大葱 1根
- 生姜 1小块
- 大蒜 3瓣
- 八角 2个
- 桂皮 1小块
- 香叶 2片
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 冰糖 2块
- 醋 1汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
步骤:

1. 先将食用油倒入锅中,加热至油热。
2. 加入大葱、生姜、大蒜、八角、桂皮和香叶,煸炒出香味。
3. 加入生抽、老抽和料酒,继续翻炒几分钟。
4. 加入冰糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,水量刚好没过所有材料。
6. 打开锅盖,改为小火煮约30分钟,直到汤汁浓稠。
7. 最后,加入适量的醋和盐,搅拌均匀。
8. 将调料汁倒入丑牛菜夹馍中,放入烤箱中烤约15分钟,直到表面变得金黄色。
这款丑牛菜夹馍调料配方简单易做,口感鲜美。您可以根据个人口味加入适量的调料,制作出自己喜欢的味道。希望您能够喜欢这款调料配方,并尝试制作出美味的丑牛菜夹馍。

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