老龚吃美食

老龚吃美食——详细菜谱 【h2】

1.食材介绍 【p】

1.新鲜的草鸡、500克、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖等。
2. 制作步骤 【p】
2. 将鸡宰杀洗净，切成小块，加入料酒、姜、葱腌制20分钟。
3. 锅中倒油，放入腌制好的鸡肉煸炒，加入生抽、老抽、白糖等调料，继续翻炒。
4. 加入适量的水，放入洗净的草果，大火烧开后转小火煮30分钟，直到鸡肉入味。 【h2】
3. 食材介绍 【p】
3. 干贝50克、鲍鱼50克、粉丝20克、葱花适量、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、白糖等。 【p】
4. 制作步骤 【p】
4. 将干贝和鲍鱼清洗干净，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、白糖等调料，腌制20分钟。
5. 粉丝用温水泡软备用，将锅中的油烧开，放入葱花煸炒出香味。 6. 放入腌制好的干贝和鲍鱼，煸炒均匀。 7. 加入适量的水，放入泡软的粉丝，大火烧开后转小火煮10分钟，直到粉丝入味。 【h2】
4. 食材介绍 【p】
4. 鱼丸500克、鸡蛋2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉等。 【p】
5. 制作步骤 【p】
5. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。 6. 将鱼丸放入碗中，加入适量的淀粉和鸡蛋液，搅拌均匀。 7. 黄瓜和胡萝卜切成块状备用。 8. 锅中倒油，放入鱼丸煸炒，加入适量的生抽、老抽、料酒和盐等调料，继续翻炒。 9. 加入黄瓜和胡萝卜块，继续翻炒，直到蔬菜入味。

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