懒人过年美食做法

(1)主题词：懒人过年美食做法

(2)适合人群：任何人都可以制作，尤其适合春节期间团聚的家庭。

(3)禁忌：由于这道菜做法简单，所以不需要太多的烹饪技巧。但是，如果不慎食用了生肉或者没有完全熟透的肉类，可能会导致消化不良等问题。

(4)详细制作流程： 步骤1：准备食材 - 猪肉五花肉500克 - 生姜适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 八角适量 - 桂皮适量 - 盐适量 - 水适量 步骤2：将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去血水，沥干备用。 步骤3：热锅冷油，放入冰糖，用中小火慢慢熬制，直到糖色变成红色。 步骤4：将焯好水的五花肉块放入锅中，煸炒至表面金黄色。 步骤5：加入适量的生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、八角和桂皮，翻炒均匀。 步骤6：加入适量的水，淹没五花肉，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味。 步骤7：最后加入适量的盐调味即可。

(5)文章总结 这道菜做法简单，味道鲜美，适合任何人制作。但是由于需要特别注意肉类的熟透程度，所以特别适合春节期间团聚的家庭。如果不慎食用了生肉或者没有完全熟透的肉类，可能会导致消化不良等问题。同时，由于盐的用量较大，所以需要适量控制食用量。

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