冷冻的罗非鱼怎么弄好吃，冻过的罗非鱼怎么做好吃

大家好，关于冷冻的罗非鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冻过的罗非鱼怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 冻过的罗非鱼怎么做好吃
2. 冷冻罗非鱼片的做法
3. 冰冻罗非鱼做法
4. 冷冻罗非鱼的家常做法

冻过的罗非鱼怎么做好吃

准备材料：罗非鱼片一片、生抽适量、花生油适量、葱一根、姜一块、辣椒少量

制作步骤：

1、泡水解冻鱼片，直到鱼体软即可。

2、鱼片放上碟子，鱼身下垫一只筷子和隔一小块姜，使上下蒸汽流通，熟度均匀。

3、撒上切好的姜丝，和葱条，即可放进锅里蒸。

4、蒸5到6分钟后，撤走筷子，撒上辣椒丝，葱丝，再淋上滚好的花生油和生抽即可出锅。

冷冻罗非鱼片的做法

您好，很高兴能够回答你这个问题

方法/步骤

1.预热烤炉。往一只烤盘里薄薄地喷一层不粘喷雾。烤炉预热5到10分钟。

2.清洗罗非鱼，解冻。用冷水将鱼块的黏黏的残留物冲洗干净。

3.在一只盘子里混合柠檬汁，黄油和黑胡椒

4.将罗非鱼块单层摆放在烤盘上。浇上柠檬黄油汁。

5.将罗非鱼块烤4到6分钟，翻身一次。将烤盘放在烤炉的最上面的架子上，离顶部加热设备距离不超过10厘米。烤2到3分钟后翻个身继续烤。

6.往鱼块上撒一些帕玛森奶酪，然后继续烤。撒上奶酪之后再烤2分钟或者直到奶酪融化即可。

冰冻罗非鱼做法

主料：罗非鱼1-2条

配料：生姜片、葱丝、生猪油或肥肉数片、水发香菰数个、

火腿片

做法：将罗非鱼宰杀剖腹洗净，两侧各划数刀，置于汤盘或大碗中，上面放上各种配料，上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。

冷冻罗非鱼的家常做法

准备食材如下：冷冻罗非鱼1条，番茄2个，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，葱花适量，料酒适量

具体做法如下：番茄洗净切小块备用。将罗非鱼提前解冻清理干净后打上刀花放入鱼盘中，再淋上些许料酒涂抹均匀，再撒上少许食盐，涂抹均匀腌制10分钟。接着起锅加入适量食用油烧热，待油热后将罗非鱼放入锅中，煎至2面焦黄后盛出备用。锅内留底油烧热，再放入葱姜蒜片，小火炒香，炒香后放入番茄块，翻炒出汁，炒出酸味，再倒入3碗量的清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开后放入罗非鱼，盖上锅盖焖煮6分钟，等到汤汁所剩不多时，淋入些许水淀粉勾芡，出锅后撒上葱花点缀即可完成！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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