好吃的面类的做法大全

面条是一种非常受欢迎的主食,可以在不同的烹饪方式中发挥无限的想象力。以下是一份好吃的面类做法大全的详细菜谱,涵盖了多种面条类型,包括意大利面、拉面、刀削面、热干面等等,以及多种配料和调味料,供您参考。
##
1. 意大利面
### 材料
- 意大利面
- 橄榄油
- 盐
- 大蒜
- 洋葱
- 番茄酱
- 意大利香料
- 红辣椒粉
- 牛奶
- 黄油
- 面粉
- 牛奶
- 意大利奶酪
- 橄榄油
- 盐和黑胡椒粉
### 制作流程

1. 将面粉和牛奶混合在一起,逐渐加入黄油,搅拌成面团。
2. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团变得有弹性。
3. 将面团取出来,揉成长条状。
4. 用擀面杖将面团擀成薄片。
5. 在薄片上撒上意大利奶酪和橄榄油,将面条卷起来。
6. 将卷好的面条卷成长条。
7. 将面条从新擀成薄片。
8. 在薄片上撒上盐和黑胡椒粉,将面条卷起来。
9. 将卷好的面条卷成长条。
10. 将面条放入烤盘中,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团变得有弹性。
1
1. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤约15分钟,直到面条熟透。
12. 将番茄酱、意大利香料和盐混合在一起,倒入平底锅中,加热至煮沸。
13. 将煮好的酱汁倒入烤好的面条中,拌匀即可享用。
## 2. 拉面
### 材料
- 拉面
- 橄榄油
- 盐
- 大蒜
- 洋葱
- 番茄酱
- 酱油
- 醋
- 拉面汤
- 意大利香料
- 红辣椒粉
- 牛奶
- 黄油
- 面粉
- 牛奶
- 鸡蛋
### 制作流程

1. 将面粉、牛奶和鸡蛋混合在一起,搅拌成面团。
2. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团变得有弹性。
3. 将面团取出来,揉成长条状。
4. 用擀面杖将面团擀成薄片。
5. 在薄片上撒上意大利香料和红辣椒粉,将面条卷起来。
6. 将卷好的面条卷成长条。
7. 将面条从新擀成薄片。
8. 在薄片上撒上盐,将面条卷起来。
9. 将卷好的面条卷成长条。
10. 将面条放入拉面锅中,煮熟。
1
1. 将煮熟的面条捞出,放入平底锅中,加入橄榄油,煮约1分钟,直到面条变软。
12. 加入酱油和醋,煮约1分钟,直到酱汁变稠。
13. 加入牛奶和黄油,煮约1分钟,直到牛奶和黄油融化。
14. 将煮好的酱汁倒入面条中,拌匀即可享用。
## 3. 刀削面
### 材料
- 刀削面
- 橄榄油
- 盐
- 大蒜
- 洋葱
- 番茄酱
- 酱油
- 醋
- 拉面汤
- 意大利香料
- 红辣椒粉
- 牛奶
- 黄油
- 面粉
- 牛奶
- 鸡蛋
### 制作流程

1. 将面粉、牛奶和鸡蛋混合在一起,搅拌成面团。
2. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团变得有弹性。
3. 将面团取出来,揉成长条状。
4. 用擀面杖将面团擀成薄片。
5. 在薄片上撒上意大利香料和红辣椒粉,将面条卷起来。
6. 将卷好的面条卷成长条。
7. 将面条从新擀成薄片。
8. 在薄片上撒上盐,将面条卷起来。
9. 将卷好的面条卷成长条。
10. 将面条放入拉面锅中,煮熟。
1
1. 将煮熟的面条捞出,放入平底锅中,加入橄榄油,煮约1分钟,直到面条变软。
12. 加入酱油和醋,煮约1分钟,直到酱汁变稠。
13. 加入牛奶和黄油,煮约1分钟,直到牛奶和黄油融化。
14. 将煮好的酱汁倒入面条中,拌匀即可享用。
## 4. 热干面
### 材料
- 热干面
- 橄榄油
- 盐
- 大蒜
- 洋葱
- 酱油
- 醋
- 热干面汤
- 意大利香料
- 红辣椒粉
- 牛奶
- 黄油
- 面粉
- 牛奶
- 鸡蛋
### 制作流程

1. 将面粉、牛奶和鸡蛋混合在一起,搅拌成面团。
2. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团变得有弹性。
3. 将面团取出来,揉成长条状。
4. 用擀面杖将面团擀成薄片。
5. 在薄片上撒上意大利香料和红辣椒粉,将面条卷起来。
6. 将卷好的面条卷成长条。
7. 将面条从新擀成薄片。
8. 在薄片上撒上盐,将面条卷起来。
9. 将卷好的面条卷成长条。
10. 将面条放入拉面锅中,煮熟。
1
1. 将煮熟的面条捞出,放入平底锅中,加入橄榄油,煮约1分钟,直到面条变软。
12. 加入酱油和醋,煮约1分钟,直到酱汁变稠。
13. 加入热干面汤,煮约1分钟,直到热干面汤变稠。
14. 加入意大利香料和红辣椒粉,煮约1分钟,直到意大利香料和红辣椒粉融化。
15. 将煮好的酱汁倒入面条中,拌匀即可享用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/g4ETuqMbz3F4.html