火腿蒜苔怎么弄好吃窍门 怎么做好吃

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本文目录

1. 火腿肉片炒蒜薹的家常做法
2. 金华火腿的吃法
3. 蒜薹炒土豆火腿的做法步骤图，怎么做好吃
4. 火腿炒圆白菜怎么做好吃

火腿肉片炒蒜薹的家常做法

1、蒜苔去掉首尾部，放在淡盐水浸泡10分钟左右；

2、火腿肠去皮，切条备用。

3、炒锅加入适量的油，爆香姜丝和小米椒，下入蒜薹和火腿肠翻炒。

4、加入盐、生抽、料酒、蒜苔、蘑菇粉、少许蚝油翻炒至蒜薹入味。

5、最后出锅装盘即可食用。

金华火腿的吃法

常用的吃法例举如下：

1、蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸。

2、蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片

（约50g）鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等。

3、炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美。

4、用火腿丝

（片）还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等。

5、制作甜食：火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等、加入少量冰糖或白糖，用文火炖煮。

扩展资料：

【火腿爆炒蒜薹】的做法教程：

【准备食材】金华火腿1块，蒜苔1小把，青辣椒2根，胡萝卜1个，生抽少许，蚝油适量。

1、将金华火腿切成薄片备用。

2、将蒜薹洗干净，切成3CM左右的小段。

3、胡萝卜切成长条状，辣椒切成小圈备用。

4、锅中放油，放入火腿爆炒2分钟后盛出备用。火腿炒好后变得晶莹剔透特别有食欲。

5、锅中放油，放入蒜薹炒1分钟。

6、将胡萝卜和辣椒放入锅中，继续翻炒2分钟。

7、将火腿倒回锅中，继续翻炒1分钟。

8、由于金华火腿已经比较咸了，所以不需要加盐，放入少量的蚝油和生抽翻炒均匀即可。

9、这一盘金华火腿炒蒜薹看上去非常漂亮，吃起来也是非常下饭，做法简单10分钟就可以端上桌。

蒜薹炒土豆火腿的做法步骤图，怎么做好吃

准备食材－

土豆1-2个

火腿肠1-2根

葱花适量

蒜末适量

－步骤－

1.土豆切片，用水冲洗几遍洗去淀粉，控水备用

2.控好水的土豆下锅煎炸，至金黄色出锅土豆片要分批炸，不然会炸不好

3.火腿肠，葱蒜切好我用的是蒜蓉脆脆肠

4.锅里剩余的油到出，放葱花，酱油爆香，到入炸好的土豆片，翻炒片刻再加入火腿肠，盐，

（盐要少加，因为火腿肠本身是有咸淡的）加蒜末，出锅，就OK了！

火腿炒圆白菜怎么做好吃

我一般都是早晨起来炒菜，鉴于时间关系就炒一个，两个人一人一半。大概花20-40分钟。其实也可以晚上提前做好，第二天带。但是菜还是吃现炒的有营养，有些绿色蔬菜隔夜的话就不太好吃了。

饭的话买那种可以预约的电饭煲，临睡前定好时间，早晨起来饭就好了。吃腻了就买点大饼或者馒头放冰箱，吃了两三天一般坏不了。

20分钟左右：有些菜比较好炒，怎么炒都很好吃，比如：洋葱

（炒肉炒鸡蛋都行）蒜薹

（炒肉炒鸡蛋都行）青椒

（炒肉炒鸡蛋都行）豆芽

（放醋和辣椒和糖）

黄瓜

（炒鸡蛋或拌凉菜）

西红柿

（炒鸡蛋或拌凉菜）

西葫芦

（炒鸡蛋或拌凉菜，可以不放酱油）圆白菜&大白菜

（放糖和辣椒或醋和辣椒或者都放）黄豆+玉米+胡萝卜丁白萝卜&胡萝卜

（放老干妈炒）酸菜+粉条+豆腐

（或者任选两个）30分钟左右稍微麻烦点的：茄子

（需要油炸，比如地三鲜，烧茄子等）

豆角

（择的时候麻烦，最好提前弄好，而且弄熟了比一般的菜要花点时间）土豆

（我刀工不行，所以切丝麻烦点，没准备还需要水抄一下。也可以用工具擦丝，但是口感不如手切）

tips：1发现胡萝卜其实是个好东西，基本和大部分家常菜都能炒，如果你炒的菜发现量少不够两个人带的话就加胡萝卜，我记得我们俩有一周三四天菜里都有胡萝卜。

2我炒菜喜欢用蒜多一些，第一耐放不容易坏，第二不占地方。葱的话就是一周容易坏

（比如夏天）。

3如果你也要选择带饭的话也可以买点其他的比如肉肠、辣白菜、咸鸭蛋、什么的搭配一下，比较方便。

4米饭里其实可以加点红豆

（需要泡）、薏米

（需要泡）、红枣、小米什么的调节一下，好吃好看。

（媳妇教的）

早餐：推荐流食+面食1流食：牛奶

（+燕麦）、稀粥

（大米或者小米，红豆绿豆的话需要提前泡24小时以上）、玉米糊糊、芝麻糊、

2面食：面包、蛋糕、烧饼、枣糕、辅食：肉肠、果酱、芝士、番茄酱、花生米、豆干&豆制品酱菜：辣白菜、韭菜花、酱豆腐、橄榄菜这里很多高人，希望和大家多切磋哈～

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