耶菜怎么弄好吃(小卷心菜怎么做好吃)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下耶菜怎么弄好吃的问题，以及和小卷心菜怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 包菜最好吃的十种做法
2. 长得很结实的卷心菜怎么做好吃
3. 小卷心菜怎么做好吃
4. 红心包菜怎么弄着吃

包菜最好吃的十种做法

用料

圆白菜半颗；干红椒3-5颗；五花肉250克；大蒜3颗；生姜5克；盐1/4小匙；蚝油1大匙；生抽1大匙；花椒油1小匙

做法

将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用

将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状

炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸

煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒

直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味

这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制

直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅

清炒包菜

用料

包菜半颗；植物油2大匙；蒸鱼豉油1大匙；料酒1大匙；糖1小匙；盐适量；花椒1小匙；姜蒜末适量

做法

包菜用手撕成片状，水中放一点小苏打，放包菜浸泡15分钟后洗净备用。

热锅入油，放花椒小火炸出香味，捞出不要。

入姜蒜末爆香，入

包菜，大火翻炒。

烹入蒸鱼豉油、料酒，适量糖、盐。

包菜炒到稍微7成熟即可关火盛出。

手撕包菜的入味烧法

用料

包菜300克；蒜头8克；干椒若干个；猪油；盐；老陈醋；蚝油；生抽；鸡精适量

做法

包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈；

（家庭做菜，刀功不必太讲究，撕得均匀即可）

坐锅热油，7成热时倒入包菜片

一边不停翻炒，一边用锅铲压扁锅中包菜；

（别小看这个动作，可是让包菜入味的一个小窍门哦）

等包菜在锅中扁瘪下去时，盛起。转小火空锅爆香干椒蒜碎

再次倒入包菜，转大火同蒜椒炒匀，仍用锅铲压菜的方法

放醋、蚝油、生油、盐调味，最后加鸡精装盘。

长得很结实的卷心菜怎么做好吃

用料

盐少量

油适量

白糖适量

蚝油，味达美，香醋适量

辣椒面，麻椒适量

做法步骤

步骤1

卷心菜对半切

步骤2

用刀切掉中间的茎

步骤3

把叶子扒开，放清水里冲洗

步骤4

洗完控下水

步骤5

叶片摆好，切成细丝，

（尽量切细些）切好后放一边备用

步骤6

找一个大些的容器

（拌包菜用），擦干净

（无水），放入白芝麻和辣椒面，根据个人口味放辣椒

步骤7

起锅倒入花生油，放入适量麻椒，炸出香味后关火

步骤8

把油中麻椒挑出来扔掉，把热油浇入辣椒碗中

（我家有人爱吃麻椒，我就没挑出来）

步骤9

放入白糖一勺

（必放）

步骤10

香醋4汤匙

步骤11

味达美2勺

步骤12

蚝油1勺

步骤13

少量盐，搅拌均匀，自己尝下口感，适当添加

步骤14

把切好的卷心菜丝放入，用筷子翻拌均匀

步骤15

放入盘中，可以开吃啦

小卷心菜怎么做好吃

食材：包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克

包菜洗净，撕小块。

干辣椒切段。

大蒜切片。

洋葱切块。

取小碗，倒入陈醋、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀。

热锅倒油，油温5成热后，下干辣椒、花椒、蒜、洋葱、豆瓣酱，爆香。

放入包菜，大火翻炒至干爽。

倒入拌好的料汁，炒匀即可。

红心包菜怎么弄着吃

红心包菜是一种非常健康和美味的蔬菜，可以用多种方式烹饪食用。以下是一种简单的做法：

材料：

-1颗红心包菜

-2汤匙橄榄油

（或其他烹饪油）

-2瓣大蒜，切碎

-1/2茶匙盐

（可根据个人口味调整）

-1/4茶匙黑胡椒粉

（可选）

步骤：

1.将红心包菜叶子从中间分开，洗净并控水。

2.在中火预热的大平底锅中加入橄榄油，待油变热后加入切碎的大蒜，炒香。

3.将红心包菜叶子放入锅中，轻轻翻炒几分钟，直到变软。

4.添加盐和黑胡椒粉

（如果使用）调味，并继续翻炒几分钟，直到包菜叶子变得更加嫩熟。

5.关火，将红心包菜转移到盘子上即可食用。

你还可以根据个人口味，在第3步之前加入一些其他蔬菜或肉类，如胡萝卜丝、洋葱片、蘑菇等，一起翻炒制作更丰富的红心包菜炒菜。

这是一种简单的做法，希望你会喜欢红心包菜的美味！

关于耶菜怎么弄好吃和小卷心菜怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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