冲鸡蛋应该怎么弄好吃？开水冲生鸡蛋喝有什么作用怎么样冲好喝又有营养

大家好，如果您还对冲鸡蛋应该怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冲鸡蛋应该怎么弄好吃的知识，包括开水冲生鸡蛋喝有什么作用怎么样冲好喝又有营养的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 红枣姜水怎么冲鸡蛋
2. 开水冲鸡蛋能不能吃
3. 用开水冲泡的蛋花汤怎么做
4. 开水冲生鸡蛋喝有什么作用怎么样冲好喝又有营养

红枣姜水怎么冲鸡蛋

1.准备好食材：红枣、生姜、鸡蛋。

2.红枣洗净去核，切片或切条。

3.生姜洗净去皮，切片或切条。

4.鸡蛋打散在碗里，备用。尽量选个大点的碗。

5.红枣+生姜，按量加水煮，煮沸后，再熬几分钟。捞起。

6.把红枣生姜水，沿着碗边，慢慢倒入盛了鸡蛋的碗里。不要急促，以免洒出，烫到手。

7.倒入后，再用小勺慢慢搅拌均匀，放温即可食用。

开水冲鸡蛋能不能吃

谢约，刚才浏览了几个回答感觉好笑，一口一个细菌的，在我大华夏中国，还有我们生活中对付不了的美食吗？只有想不到，没有做不到的事情。

在我国北方一般没有人拿生鸡蛋来直接冲饮喝的习惯的，家庭里都是拿来做鸡蛋汤喝。这样的高温煮沸下细菌肯定是没有的。

南方人的生活节奏快，什么事情需要一切从简而又不失美味，所以，蛋酒就出现了。

事先把鸡蛋打在碗里搅碎，用刚刚烧开的白开水边冲边搅拌，然后放一点白糖，再加一勺米酒。OK，一碗香甜可口营养的米酒蛋花汤就出来了，米酒的酒精可以把任何细菌消灭，还有什么可担心的呢。

本人生活在武汉，每天早上过早蛋酒热干面可是必不可缺的生活一部分，祝条友们都生活愉快。

用开水冲泡的蛋花汤怎么做

按照我自己的做法供你参考:

把洗静的鸡蛋打开放入某一容器里，

(不要搅拌，搅拌后冲泡容易成粥。形成不了蛋花)然后用开水冲泡，边冲边搅拌，要蛋花大一点，搅拌速度慢点，要蛋花小一点，速度快一点。

(也可加入少量白糖，因人所需)搅拌后盖好，1一2分钟就可用了。

以上方法仅供参考，不防一试！图片来自网络

开水冲生鸡蛋喝有什么作用怎么样冲好喝又有营养

在以前我们读初中的时候，有一些同学常喝这种开水冲鸡蛋，说是可以被身体，但是我一直没有喝过。觉得好腥啊。

鸡蛋中蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。

鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。

一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。

二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。

三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。

但是用开水冲过之后，鸡蛋的细菌被开水杀死，营养物质又没有被完全破坏掉，所以开水冲鸡蛋是很有营养价值的。缺点是有点腥味，有些人初喝是很不适应，不过习惯之后会觉得有种淡淡的香味。

想试一下的同学，可以自己冲一个试试哦。

好了，关于冲鸡蛋应该怎么弄好吃和开水冲生鸡蛋喝有什么作用怎么样冲好喝又有营养的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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