重庆著名美食和名称

重庆是中国著名的美食城市之一，拥有许多令人垂涎欲滴的特色美食。以下是一些著名的美食和名称：

1.重庆火锅：重庆火锅是重庆的代表性美食之一，以其麻辣鲜香的口味和丰富的配料而著名。
2. 毛血旺：毛血旺是一道传统的重庆火锅料理，融合了牛肉、鸭血、毛肚等多种食材，味道十分鲜美。
3. 小面：小面是一种传统的重庆面食，以其细滑的口感和麻辣的味道而著称。
4. 酸辣粉：酸辣粉是一道由米粉和各种酸辣汤料混合而成的小吃，以其酸爽可口的口感和丰富的营养而受欢迎。
5. 烧麦：烧麦是一种传统的重庆小吃，以其薄脆的外皮和鲜美的馅料而著名。 除了以上列举的美食，重庆还有许多其他美味的小吃和菜肴，如麻花、洪崖洞火锅、重庆小面等等。无论是游客还是当地居民，都可以在这座城市品尝到各种美食，享受美食之旅。

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