馄饨皮怎么弄好吃？馄饨皮怎么包好看又快

大家好，今天给各位分享馄饨皮怎么弄好吃的一些知识，其中也会对馄饨皮怎么包好看又快进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 馄饨皮怎么包好看又快
2. 玉米面馄饨皮的做法
3. 面店买的馄饨皮不好吃，怎么做好吃
4. 馄饨皮怎么做

馄饨皮怎么包好看又快

1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。

3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。

4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。

玉米面馄饨皮的做法

1、原料：玉米面适量、面粉适量。

2、首先准备一斤玉米面，一斤白面，将它们分别放在同一个容易的两边，然后向他们均匀混合在一起。

3、一半面粉使用开水和面，一半使用凉水和面，然后用手将其揉成面团，静置半个小时。

4、将肉馅儿中放入调料，然后搅拌均匀。

5、起锅烧油，放入葱姜辣椒桂皮，将油爆香之后将佐料捞出，然后将油放凉之后倒入肉馅儿中。

6、搅拌均匀之后放入芹菜和大辣椒，然后再次混合均匀，这样就可以开始包了，

面店买的馄饨皮不好吃，怎么做好吃

自己做的肯定要比外面买的好吃，还干净，做馄饨皮其实和饺子皮差不多。

1.和面和面时加入少量的盐，吃起来更劲道，用温水和面，和面时水分次加入，和的不要太软，也不要太硬，适中就好了。

2.醒面，中间多揉几次，让面团更加光滑细腻，做出来的馄饨更没味。

3.擀开，可以分成小块擀，也可以一大块全部都擀开，擀成1-2毫米就好了，切成大小均匀的面块，可以切正方形，梯形，三角形，等多种性状的面块，加入拌好的馄饨馅，就完成了。

馄饨皮怎么做

馄饨皮怎么做？做馄饨皮儿的面粉最好选用中高筋面粉,筋性大，上锅煮的时候不爱破。馄饨皮儿的形状大概有方形，圆形梯形。取适量面粉放在大碗中，加一勺盐增加筋性。用凉水和面，边倒边搅拌，用筷子搅成面絮，没有干面粉了，下手揉成面团，醒面30分钟。醒面的时间里每隔10分钟揉一次，最后面条揉的很光滑。

面团儿搓成长条分成大小一样的剂子。用长擀面杖擀成大一点的薄片。用刀切成方形或者梯形。圆形的馄饨皮和饺子皮的制作方法是一样的。馄饨皮儿的形状不必刻意追求，大家入乡随俗就好了。俗话说的好，包子好吃不在褶

（皱）儿

（里）。

擀面皮的时候要注意的事项：擀面皮的过程当中，要不断的撒干面，防止面皮粘连。擀成薄片以后先切成七八公分的长条，然后再切成正方形。馄饨皮就制作好了，包上自己喜欢的馅料，馄饨就做好了。

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