炖粉条的粉条怎么弄好吃?炖粉条的神仙吃法
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本文目录
炖粉条的神仙吃法
材料
1、主料:泡好的地瓜粉条300克、胡萝卜丝100克、山鸡蛋2枚
2、配料:香葱末50克、金针菇1小包、面粉50克
3、调料:盐3克,沙拉酱20克,蓝莓酱20克、花生油适量
做法
1、首先先把地瓜粉条用开水提前泡好,浸泡二十分钟;
2、锅内加水烧开放入胡萝卜丝和金针菇飞一下水捞出控水;
3、将粉条捞出控完水放入盆中,依次加入烫好的胡萝卜丝和金针菇,加入切好的香葱末、山鸡蛋、面粉、盐、沙拉酱调拌均匀;
4、将煎锅烧热加入花生油将调好的粉条鸡蛋面糊加入锅中,用勺子将面糊摊平,小火煎制八分钟;
5、待一面煎制金黄色后,来一个大翻锅,再煎制另一面,边转动煎锅边用锅铲沾一些花生油望锅边淋一下,使饼能够均匀煎制不粘锅,煎制四分钟后盖上锅盖煎4分钟后即可开盖,煎制一分钟出锅;
6、将煎好的粉条蛋饼放在菜板上切成想要的形状搭配蓝莓酱食用即可。
猪肉炖粉条最好吃
买来500克五花肉洗净,粉条提前泡好,配料:葱姜蒜,盐,白糖,料酒,豆腐乳,香叶,味精耗油,老抽等等。
先把五花肉切成3厘米左右的大丁,放锅里炒干水分,再把配料都放锅里翻炒出香味,再放调味品继续翻炒几下,然后倒进白开水炖煮半小时,再把粉条放锅里炖煮一小会儿,开大火收汁即可。
粉条炸过以后怎么做
1.粉条炸过以后,出菜快。可以和青菜炒着吃,比如芹菜炒粉。
2.可以炖着吃,比如猪肉炖粉条。
3.可以拌着吃,把炸好的粉条用开水,焯下水,凉水冲凉拌白菜丝吃。
4.炸好的粉丝也可以做盘底,上面做拔丝菜,以免糖浆粘盘底。
谢谢,味道大叔
粉条的处理方法
1粉条可以通过热水煮熟后加入其他食材食用,还可以作为主食搭配汤汁或酱料食用。2粉条通常是由淀粉等原料制成,因此在加工过程中需要经过搅拌和压制等复杂工序。此外,为了保持粉条的长期保存期限,也需要进行脱水等处理。3粉条在世界各地都有不同的加工方法和食用习惯,例如中国的炒粉、泰国的冬阴功汤等,具有广泛的文化背景和地域特色。
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