清淡拌菜调料汁配方

清淡拌菜调料汁配方:

1. 将黄瓜切成小块,用盐腌制10分钟,挤出黄瓜的水分备用。
2. 将胡萝卜切成小块,用盐腌制10分钟,挤出胡萝卜的水分备用。
3. 将大葱切成小段,大蒜拍扁剁碎备用。
4. 将酱油、醋、白糖、淀粉混合在一起,搅拌均匀成调料汁。
5. 将黄瓜和胡萝卜放入大碗中,倒入调料汁,拌匀。
6. 最后加入葱花和大蒜,拌匀即可。
这款清淡拌菜调料汁不仅口感清淡,而且能够提升菜品的营养价值和口感。可以拌各种蔬菜,如黄瓜、胡萝卜、豆角等,非常适合夏季食用。

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