土豆馅饼怎么做好吃

【土豆馅饼的做法】
一、材料
- 200克面粉
- 50克黄油
- 50克糖
- 80毫升温水
- 1个鸡蛋
- 100克土豆
- 200克猪肉
- 适量盐、黑胡椒粉、葱花
- 适量橄榄油
二、步骤

1. 将面粉和黄油、糖混合在一起,慢慢加入温水,搅拌成面团。
2. 将面团揉成柔软的面团,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
3. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和黑胡椒粉,倒入发酵好的面团中,搅拌均匀。
4. 把面团分成大小相等的小球,每个小球搓成圆形。
5. 在烤盘上涂上一层橄榄油,把小球放在烤盘上,用擀面杖把它们擀成薄皮。
6. 在面皮上涂上一层肉馅,然后再涂上一层土豆泥,再涂上一层肉馅,重复这个过程,直到把烤盘上的土豆泥用完。
7. 把面皮包裹上肉馅,把烤盘放入预热好的烤箱中,用200度烤15-20分钟,或者直到馅饼熟透。
8. 取出烤盘,把馅饼倒扣在盘子里,用刀子把底部切掉,撒上一些葱花和盐即可享用。
三、适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其适合消化不良、胃寒、便秘等人群食用。
四、禁忌

1. 患有糖尿病的人不适合食用土豆泥,因为土豆泥中含有淀粉质。
2. 孕妇、哺乳期妇女和婴儿不适合食用肉馅,因为肉馅中含有蛋白质和脂肪,可能会引起消化不良。

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