煮鸡腿里面可以放什么好吃
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2023-06-23 18:27:48
(序号)
1. 适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其是素食者和对鸡肉不感兴趣的人。
(序号)2. 制作流程:将鸡腿去骨并切成大小均匀的块,用盐、料酒和胡椒粉腌制20分钟。
(序号)3. 准备材料:生姜、大葱、大蒜、洋葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、醋、白糖、盐、水。
(序号)4. 烹饪步骤:
(序号)5. 将腌制好的鸡肉块放入热锅中,用中火煎至两面金黄。
(序号)6. 加入适量的水,放入姜片、大葱、大蒜、洋葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒和适量的盐,煮沸后转小火煮30分钟。
(序号)7. 加入煎好的鸡肉块,继续煮10分钟,直到鸡肉熟透。
(序号)8. 加入生抽、老抽、醋、白糖和适量的水,煮沸后转小火煮5分钟,让酱油和糖的味道充分融入鸡肉中。
(序号)9. 最后加入适量的盐调味即可。
(序号)10. 禁忌:鸡肉虽然营养丰富,但同时也含有较高的蛋白质和脂肪,容易引起消化不良。另外,鸡肉属于火性食物,容易引起胃热,所以孕妇、老年人、小孩和患有消化系统疾病的人不适合食用。
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1. 总结:这道菜味道鲜美,肉质鲜嫩,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食。如果还没有尝试过,不妨动手尝试一下,享受美食的同时,也能享受到健康美味的菜肴。
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