地道川菜鱼香肉丝做法步骤

【鱼香肉丝的做法步骤】

1. 准备好所需的材料,包括猪肉、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜等。
2. 先将猪肉切成丝,用少许盐、料酒、淀粉和油腌制一会儿。
3. 胡萝卜切成丝,青椒切成丝,木耳泡发后切成丝。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入猪肉丝煸炒至变色。
6. 加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝继续翻炒,加入适量的盐、糖、醋和酱油调味。
7. 最后加入一些香菜末翻炒均匀即可。
8. 制作完成后,可以装盘食用。
以上就是地道川菜鱼香肉丝的做法步骤,希望对您有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/oBfxJq6sXZnK.html