悠二美食

悠二美食——自制寿司

材料：

- 寿司米 150克 - 三文鱼 1/2 片 - 黄瓜 1/2 条 - 胡萝卜 1/2 条 - 紫菜 2 张 - 醋饭 20克 - 糖 5克 - 酱油 20毫升 - 芥末 适量 - 冰块 适量

步骤：

1.将寿司米洗净，加入800毫升清水，煮成米饭。
2. 将三文鱼和黄瓜、胡萝卜切成薄片。
3. 在紫菜上铺上寿司米，将冰块放在上面。
4. 将三文鱼和黄瓜、胡萝卜片放在寿司米上。
5. 加入醋饭、糖、酱油和芥末，搅拌均匀。 6. 卷起来，用刀切成小段即可。

注意事项：

- 寿司米煮熟后要保温一段时间，使其更加柔软。 - 三文鱼和黄瓜、胡萝卜片要新鲜，口感更佳。 - 醋饭的比例要掌握好，过多或过少都会影响口感。 - 芥末的用量要适中，过多或过少都会影响口感。

适合人群：

- 适合所有人群，尤其是寿司爱好者。 - 寿司米煮熟后要保温一段时间，使其更加柔软，口感更佳。

禁忌：

- 寿司米煮熟后要保温一段时间，使其更加柔软。 - 三文鱼和黄瓜、胡萝卜片要新鲜，口感更佳。 - 醋饭的比例要掌握好，过多或过少都会影响口感。

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