虎皮蛋糕的虎皮怎么做好吃

【主题词】虎皮蛋糕
【
1. 制作虎皮】
材料:
- 低粉 100克
- 鸡蛋 20克
- 糖 50克
- 植物油 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 盐 1/4小匙
步骤:

1.将低粉、泡打粉和盐混合筛入碗中。
2.打入鸡蛋,加入糖,搅拌均匀。
3.将植物油倒入碗中,继续搅拌均匀。
4.将面糊倒入已经涂油的烤盘中,用刮刀刮平表面。
5.将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
【2. 虎皮制作】
材料:
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
步骤:

1.将淀粉和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。
2.将油倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
3.将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
4.将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
【3. 虎皮口感】
虎皮酥脆,外皮微黄,内里柔软,口感丰富。
适合人群:
适合所有年龄段的人群,尤其适合小孩子和老年人食用。
禁忌:

1. 孕妇和经期女性禁止食用。
2. 虎皮烤制时间不宜过长,过长会使虎皮变得干燥。
3. 虎皮不宜与酸性物质相遇,否则会破坏虎皮的酥脆口感。
【4. 成品展示】
将做好的虎皮切成适当大小的块状,摆盘即可食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/q475OcdUkdgP.html