川菜烧鹅的做法完整

川菜烧鹅的做法完整
川菜烧鹅是一道美味可口的中式菜肴,以其独特的口感和风味深受人们的喜爱。下面是川菜烧鹅的做法完整:
材料:
- 1只鹅肉
- 1个葱
- 2个姜
- 2个蒜
- 2块料酒
- 2个生抽
- 2个老抽
- 2个盐
- 2个糖
- 1汤匙植物油
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙水
步骤:

1. 将鹅肉切成块状,放入料酒、生抽、老抽、盐、糖和1汤匙植物油腌制20分钟。
2. 准备葱姜蒜,将它们切成末。
3. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 将腌制好的鹅肉块倒入锅中,煸炒至变色。
5. 加入1汤匙蜂蜜、1汤匙水,翻炒均匀。
6. 倒入适量清水,将汤汁烧开。
7. 盖上锅盖,转小火炖煮15-20分钟,直到鹅肉变得软烂入味。
8. 最后,将汤汁收干,翻炒均匀即可。
川菜烧鹅的做法完整步骤如下:

1. 将鹅肉切成块状,放入料酒、生抽、老抽、盐、糖和1汤匙植物油腌制20分钟。
2. 准备葱姜蒜,将它们切成末。
3. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 将腌制好的鹅肉块倒入锅中,煸炒至变色。
5. 加入1汤匙蜂蜜、1汤匙水,翻炒均匀。
6. 倒入适量清水,将汤汁烧开。
7. 盖上锅盖,转小火炖煮15-20分钟,直到鹅肉变得软烂入味。
8. 最后,将汤汁收干,翻炒均匀即可。
这是川菜烧鹅的做法完整,希望您能够喜欢并享受这道美味的菜肴。

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