碳烧肉怎么弄好吃视频教学，一天都怎么过的

大家好，今天来为大家分享碳烧肉怎么弄好吃视频教学的一些知识点，和那些还没开工在家趴着的人，一天都怎么过的的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 炎热夏天，五花肉怎么做才好吃
2. 怎么自己在家做烤肉
3. 那些还没开工在家趴着的人，一天都怎么过的
4. 烤羊肉串手法、步骤、火候都是怎么样的

炎热夏天，五花肉怎么做才好吃

做饭人们都是按自己的口味与方法制作。五花肉我觉得是小炒肉好吃。山西神池人喜欢大鱼大肉的吃。所以我今分享小炒肉的做法。

食材:五花肉，葱，姜，蒜，

(花椒，大料泡水用)，食用盐，色拉油，料酒，老抽。

步骤:

1、五花肉去掉毛洗干净切片，葱切断，姜切片，蒜切片，喜欢吃辣椒的可以准备些，

(我不喜欢吃辣椒不放)

2、取锅放一点水，.开火，放入五花肉煮至没水后，放色拉油调小火煸炒五花肉，炒至肉出油后五花肉微微变色，盛出放盆中，锅内放姜丝，葱断，

(喜欢吃辣椒可以放)煸出香味后到入五花肉再到入泡好的花椒大料水翻炒几次放入料酒老抽去腥增色，食用盐适量，然后到入少量的温水，盖好锅盖5分钟后放入蒜片葱花翻炒拌匀即可出锅。

特点：油而不腻，味美可口。

怎么自己在家做烤肉

烤肉最好吃不过五花肉和牛肉了，我个人喜欢五花肉，烤牛肉吃多了就旺口的很。

下面说的这个是在家用电锅烤很方便的！材料有

五花肉，橙子，生菜，大蒜，生抽，糖，耗油

1，将五花肉洗净，切成五毫米左右的薄片，放入大碗中2、将橙子从中间切开，将橙子汁倒入五花肉碗中，橙肉片切片备用3、在五花肉碗中放入盐半勺，白糖1勺，生抽2勺，耗油一勺，蒜末，适量搅拌均匀，腌制1小时左右4、加热放入平底不粘锅，放入腌制好的五花肉，中小火煎至两面金黄呈透明状5、用生菜包裹五花肉，放入一片橙肉，卷一卷，蘸一蘸调制自己喜欢的酱就可以吃啦！

感谢作者邀请哈！

那些还没开工在家趴着的人，一天都怎么过的

都一月没上班了，今天刚接通知让上班，还是很高兴。在家的这些天，每天打扫一下卫生，给家人做些好吃的，学了一些厨艺。但是时间久了，反而有些心慌，因为不上班意味着就没收入，想想车贷房贷，很是头疼啊，看到网上网友发文章发视频能挣零花钱，于是学着做自媒体，刚刚开始，就当是一个兴趣吧。

烤羊肉串手法、步骤、火候都是怎么样的

烤羊肉串最好有炭火烧烤炉，如果条件有限，用烤箱也可以，会稍微欠缺一点烟熏火燎的感觉。带有棱纹的平底烧烤锅也是可行的，只要肉选得好，火候掌握好，一样可以做出焦香腴嫩的羊肉串。

羊肉串最重要的是口感。要的就是第一口咬下去时，热乎乎香喷喷，滋滋冒油的那个感觉。所以一定不要用太瘦的羊肉，要选肥瘦相间的部位。

准备食材：羊肩肉500g，洋葱1个，生抽一大勺，料酒一大勺，糖一小勺，辣椒粉，孜然粉，盐，食用油

??制作步骤??

1??将羊肉切成2cm大小的块，洋葱切小块。

2??将羊肉和洋葱放在大碗中，倒入料酒、生抽、一小勺辣椒粉

（不喜欢吃辣可不加）、一小勺孜然粉、一小撮盐和糖，抓匀腌制半小时。

3??将羊肉串成肉串，把羊肉串放在烤架上，刷少量油，撒上适量盐、辣椒粉、孜然粉。

4??一面烤约3、5分钟后翻面，再撒上适量盐、辣椒粉、孜然粉，可以再适量在肉串上刷些油。

5??肉串翻面2、3次，总计烤18分钟左右。

若用烤箱，烧烤功能，220-240度，预热5分钟，将肉串表面撒上适量盐、辣椒粉、孜然粉。放进烤箱烤总共15-18分钟，中间翻面一次即可。

注意??1.肉块要大小均匀

2.串羊肉肥瘦相间，肉块之间稍有间隙

3.注意火候，不要烤得太久，肉会变老

关于碳烧肉怎么弄好吃视频教学，那些还没开工在家趴着的人，一天都怎么过的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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