腊肉面条怎么做好吃又简单

【腊肉面条】的做法如下:
材料:
- 腊肉(100克)
- 面条(200克)
- 蒜(2瓣)
- 姜(1小块)
- 酱油(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
步骤:

1. 腊肉切成小块,放入热水中焯水,去除表面的盐分和油脂,捞出沥干水分备用。
2. 锅中加入适量食用油,放入蒜和姜爆香,加入腊肉煸炒至变色。
3. 加入适量酱油,煮至面条入味,翻炒均匀。
4. 倒入适量清水,将面条煮熟。
5. 捞出面条,加入适量盐,拌匀即可。
享用时,可以将面条搭配腊肉,口感鲜美,简单又营养。
注意事项:

1. 腊肉焯水时,可以加入少量料酒或白酒,去除异味。
2. 面条煮熟后,不要过度煮熟,否则口感会变硬。
3. 酱油具有一定的咸味,使用时适量即可。
以上就是【腊肉面条】的做法,希望对您有所帮助,享受美食的同时也请注意健康。

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