家庭烤羊排怎么弄好吃(羊排家庭最简单做法)
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本文目录
羊排家庭最简单做法
步骤/方式1
选择新鲜的羊排,冷水下锅焯水处理。
步骤/方式2
热油锅,大火翻炒蒜蓉,生姜,辣椒。
步骤/方式3
炒至香味飘出,再加入羊排继续翻炒。
步骤/方式4
然后加入适量的油,盐,生抽调味。
步骤/方式5
再加入准备好的上汤。
步骤/方式6
盖上锅盖,小火慢慢炖煮45分钟。
步骤/方式7
出锅即可完成,香甜美味的炖羊排。
腊羊排怎样做好吃
腊羊排好吃的做法如下:
1、准备用料。姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒4g、花椒3g,腊羊肉1400g。
2、将腊羊肉剁成块洗净备用。
3、在锅中放入菜籽油,烧热。
4、加入姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒和豆瓣酱,炒出香味。
5、将准备好的腊羊肉倒入锅中,反复翻炒,炒入味。
6、再加入蚝油,炒一会;加入水,煮至腊羊肉熟透。
7、起锅,美味的腊羊肉就做好了
新鲜羊排的做法
答:新鲜羊排的做法,把新鲜羊排冷水下锅煮沸后,捞出羊排,倒掉煮过排骨的汤,重新加水加入调料,炖二小时,一锅香喷喷的羊排就出锅了。
香煎羊排最佳腌制方法
材料:羊后腿肉500克,洋葱20克,鸡蛋1个,盐3克,香料适量
做法:
1.取净羊后腿肉500克,切成直径5厘米、厚度1厘米的块
2.用洋葱20克、鸡蛋1个、盐3克、适量香料水腌制30分钟。当然,以上是家庭普通做法,开店的做法又是不一样,我用的是麻辣臭干料,味精,精盐,特鲜1号,生姜及香葱,红小豆
(细粉),枸杞水,白糖,松肉粉,牛肉香精粉等13种配置而成的
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