呱呱叫田鸡川菜做法

呱呱叫田鸡是川菜中一道特色菜肴,肉质鲜嫩,口感独特。以下是呱呱叫田鸡的川菜做法:

1. 将田鸡洗净,切成块状。
2. 将田鸡块焯水至变色,捞出沥干水分。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入田鸡块煸炒。
4. 加入适量的生抽、料酒、胡椒粉、白糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟,收汁即可。
6. 最后加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
以上就是呱呱叫田鸡的川菜做法,你可以尝试自己动手做一道,享受美食的同时,也能感受到川菜的独特魅力。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/r6b8xBDdddjx.html