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【美食视频制作详细菜谱】 【序号】

1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌 【1】食材准备 本次美食视频的菜谱主要使用以下食材： - 500克五花肉 - 200克鸡蛋 - 200克豆腐 - 200克青菜 - 适量葱姜蒜 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量老抽 - 适量料酒 - 适量糖 - 适量鸡精 【2】烹饪步骤

1.五花肉切成大小适中的块，鸡蛋打散备用。
2. 青菜洗净切段，豆腐切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入五花肉煸炒至变色。 6. 加入生抽、老抽、料酒翻炒。 7. 加入打散的鸡蛋翻炒。 8. 加入糖、鸡精调味。 9. 加入豆腐翻炒。 10. 加入青菜翻炒。 1

1.适量清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。 1
2. 收汁，起锅前撒上葱花即可。 【3】适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐或朋友派对。五花肉富含蛋白质和铁元素，鸡蛋则含有丰富的营养成分，豆腐则是低脂、高蛋白的食品。青菜富含维生素和纤维素，可以帮助消化。 【4】禁忌 需要注意的是，五花肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者等人群应适量食用。同时，豆腐中含有石膏，过量食用会导致消化不良，胃寒者应适量食用。在烹饪过程中，应注意控制火候，避免过度烤煮，以保证食材的口感和营养。

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